近日，由市商务局、市文化广电和旅游局、市总工会、市烹饪行业协会联合主办的“东晋水城”杯首届盐城湖鲜菜烹饪技能大赛结果公布，集团下属公司盐城世纪城市酒店有限公司荣获团体赛特金奖，酒店公司尤永祥和周万伍、吴嘉明等3名厨师也分别荣获个人特金奖、金奖。

　　据了解，首届盐城湖鲜菜烹饪技能大赛倡导“绿色、生态、营养、美味”的烹饪理念，推动盐城湖鲜烹饪技艺和湖鲜菜品的交流，发挥餐饮业在扩内需、促消费、稳增长、惠民生的积极作用，打造盐城餐饮消费品牌，促进消费提质扩容，更好地满足人民群众高质量、多元化的饮食消费需求。大赛吸引了来自全市的72家餐饮单位、95名选手参赛。

　　盐城世纪城市酒店有限公司是集团下属的全资子公司，目前负责中韩迎宾苑和中韩文化客厅3楼主题餐厅等项目的运营管理。

　　近年来，世纪城市酒店公司坚持品牌化、集团化发展思路，配合韩风国际文化名城酒店业态布局，不断拓展酒店、餐饮等特色品牌，2022年荣获“盐城最佳美食酒店”和“盐城餐饮十大名店”荣誉称号，中韩商汇、中韩酒店、中韩宾馆等“中韩”品牌已成为盐城经开区乃至大市区较有影响力的酒店品牌。

　　盐城世纪城市酒店有限公司

　　总经理 丁正东

　　酒店餐饮以精品粤菜和融合淮扬菜为主打，倾力打造“无精厨房、炭火慢炖、绿色生态”三大餐饮品牌特色，为消费者提供全过程的精细化服务。

　　下一步，世纪城市酒店公司将以此次烹饪大赛获奖为契机，进一步提升酒店服务水平和品牌影响力，坚持品牌化、集团化的发展思路，突出韩风盐韵，全力做好中韩宾馆B座客房楼、中韩文化广场花间堂民宿酒店、盐城新罗舒泰酒店等项目的筹备和运营，为经开区推动产城融合、打造更优良的营商环境做出更大贡献。